1。适当的营养有助于抗癌

营养在肿瘤的全面治疗中起着非常重要的作用。良好的营养支持有助于治疗和恢复的平稳进展。足够的营养补充剂可以提高对化学疗法，放射疗法和手术的耐受性，副作用降低，更好的效果，更快的康复速度，较短的住院时间和降低的住院费用。

2。寻求医院营养部门营养专业人员的帮助

建议参观癌症医院营养部门的营养诊所或在线诊所，并至少每三个月至少一次与专业营养学家（医师）寻求咨询。那里的专家将进行营养筛查和营养评估（基于饮食调查，人体测量和血液检查）。等待结果进行营养诊断）并制定个性化的饮食和营养计划。最好在去看医生之前将食物日记保留至少3天，并带上测试结果。住院患者可以要求床旁医生申请营养咨询。

（这里添加了医疗卡，请访问toutiao客户查看）

3。营养状况的患者自我评估（自我评估）

1。体重和体重变化：每周1-2次测量和记录体重。体重是评价营养状况的一个简单、直接的指标。如果没有主动减肥或节食，体重减轻代表营养缺乏或消化不良。记录您的饮食和体重；如果您的体重在一个月内下降> 5％，在3个月内> 7.5％，或在6个月内> 10％> 10％，则表明营养不良；

[重量变化率％=实际测量重量（kg） - 通常的体重（kg）÷通常的体重（kg）×100％]

理想重量kg =高度cm-105或22×高度m2。最好保持重量高于理想的重量。

2。食物摄入量的变化：例如，如果您曾经吃2碗米饭，那么在过去一周中，您只能吃半碗到一碗米饭中。食物摄入量减少了75％至50％。有营养不良的风险。最好向医院的营养科（医生）寻求专业营养咨询；

3。学习阅读实验室测试结果：常规血液测试中的血红蛋白，肝功能测试中的白蛋白和肾功能测试结果与营养密切相关。如果结果低于正常水平，则需要考虑营养因素。

4。补充营养的措施

1。吃正确的饮食

2。肠内营养：2种方法。选择适当的完整营养配方特殊的医疗食品或肠内营养准备，例如完整的营养粉，均质粉，完整的营养液体和其他小吃（ONS，口服营养补充剂）或管喂养营养。

（1）ONS（口服营养补充剂，饮用营养粉）：浓度10%-25%的全营养粉，每次100-300ml，每天400-800ml以上，部分或全部代餐。

（2）饲料（鼻胃喂养，胃造口术，空肠造​​口术）营养

3。营养注射（静脉营养，肠胃外营养）：如果体重减轻明显和肠内营养不足时，应及时接受静脉营养。请注意七种营养素：水，葡萄糖，氨基酸，脂肪乳液，包括水溶性维生素和脂溶性维生素，电解质和微量元素的维生素。他们都不会缺少。特别注意足够的水，能量，氨基酸，电解质和水溶性维生素。这是最后的手段，也是最直接的方法。

5。饮食计划 - 吃得正确

（1）吃什么？吃多少？吃正确的品种和数量

对于正常饮食的人，请参考图中所示的“中国居民的饮食指南”和“平衡的饮食宝塔”，您可以参考以下饮食计划：

1.大米：包括4个谷物到1块谷物和土豆，以及较少的粗粒。

2。肉：3至6块瘦肉，鱼和鸡蛋。不需要加工过的肉类产品，例如培根，培根，腌制的鸡，咸鱼等。

3。牛奶：一半猫到1猫的液体牛奶，首选酸奶；或25-50克奶粉。

4。大豆（大豆，黑豆，绿豆）和坚果（核桃，花生等）：选择大豆产品（约半磅的嫩豆腐）；将坚果煮沸或将其打成匀浆。

5。蔬菜和水果：300-500克新鲜蔬菜（超过5种，半黑），一半的水果（2种）。

水果含有高糖含量，癌症患者不应吃太多的水果。

6.石油25-40克，无需过度限制石油（肥胖症除外）。

7。尽量不要使用蜂蜜，添加糖（白糖，红糖，葡萄糖等）和含糖饮料。

建议长时间服用低剂量维生素C和维生素B复合物，最好服用片剂。

（2）怎么吃？

按餐盘安排每餐，多餐，每日5至6餐。合理的烹饪加工有利于消化吸收，既美味又营养。根据该条件，将其加工成软食物，半液体，液体和均质饮食（用破碎的壁食品处理器击败煮熟的食物），并使用易于消化的加工，例如蒸，煮沸，煮沸，煮沸，并炖。 、煨、焖、焖、热拌、淋汁、打浆等。无需烧烤、炒、炒等。辅以多酶片、胰酶、香曲等助消化药物。

尖端：

1。全谷物粉末不完全营养和饱腹感，因此不能用作完整的营养粉来补充营养。

2。不要仅仅依靠汤来补充营养，因为汤含有很少的营养。

鸟巢，海参，虫草和甘霉菌是不是超级营养产品，不能代替每日饮食来补充能量，蛋白质，维生素和其他营养素。

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6。科学选择食物并迅速恢复

1。放疗期间的饮食点

在放射治疗期间，请注意每顿饭的时机。您应该避免放疗前半小时进食。放疗后进食之前，您应该静止半小时。这样会对减少胃肠道反应起到一定的作用。

对不同的放射疗法反应采用了不同的饮食措施。

（1）当粘膜损伤，口咽炎或吞咽困难和咀嚼困难时

可将食物加工成易于咀嚼和吞咽的状态，如肉末、蔬菜泥、粥、汤等半流质饮食或均质饮食（煮各类营养均衡的食物来食用）并向它们加水）用破墙的机器将其粉碎并食用，它可以甜或咸）。在营养学家的指导下，您还可以选择适当的完整营养配方奶粉特殊的医疗食品或肠内营养准备工作，例如完整的营养粉，同质饮食，完整的营养液体和其他零食（ONS，也就是，是，必要时，口服营养补充剂）或管喂养（鼻胃喂养，胃造口术）营养。最好将食物的温度保持在凉爽的一面。建议吃少量且经常吃的饭菜，以增加食用的食物量；如果发生严重的口咽反应，您可以先在进食或食用适当量的冰液食物之前喷一些局部麻醉剂。

（2）当皮肤损伤（例如辐射皮炎和粘膜炎）发生时

除了增强皮肤护理外，还应注意用肝，鸡蛋，乳制品，橙红色以及富含维生素A的绿色蔬菜和水果来补充饮食；富含维生素C的绿色新鲜蔬菜和水果等。

（3）胃肠道反应

放射治疗患者通常会遭受食欲和淡淡的口味感，因此他们的饮食应该是营养和消防食品（例如梨，绿豆，白豆类等）。当味道降低时，应使食物更香，以刺激香气刺激食欲。可以添加盐和调味品，使食物对于那些口干舌燥的人来说更可口。嗅觉异常的人应避免吃有难闻气味和闻不到气味的食物。恶心和呕吐的人可以在食物中加入姜汁，或喝一些橘皮茶。当您失去食欲时，应该加工食物，美味且易于消化，并提供更多多样性和较小的饭菜。还可以选择健脾胃、助消化的药物，如多酶片、香曲、山楂麦芽饮（山楂10克，炒麦芽10克，甘草数片，开水浸泡）等等。便秘的人应增加对饮食纤维的摄入量，例如蔬菜，水果，土豆，干豆，坚果，并吃更多的泻药，例如海带，香蕉，核桃，花生和芝麻种子。腹泻的人应根据腹泻的频率和粪便的性质调整饮食。应减少膳食纤维摄入量，选择具有止泻作用的食物：焦米汤、蛋黄米汤、苹果酱、胡萝卜泥粥等。食物摄入不足和体重减轻应采用ONS或管饲治疗（见上文），如有必要，应进行营养注射。

（4）注意水果和蔬菜的补充：放疗期间，要特别注意水果和蔬菜的补充，保证每天一公斤蔬菜，半公斤水果。口服不足时，可取适量，用破壁食品加工机打成蔬菜水果浆（糖尿病用蔬菜浆），管饲患者用20目取样筛（淘宝上买的） ）以过滤管式管。提供维生素，矿物质，饮食纤维，植物化学物质等。

（5）补充水非常重要：放疗可以增加人体的水需求。除食物中的水外，还应补充超过2000毫升的额外水。您可以选择开水，绿茶，菊花和谷仓茶，Pendrous Sea Momordica Fruit Drafd和Ginseng Ophiopogon Japonicus。喝，橘皮茶等，以补充水分。此外，您应该多吃更多的粥，汤，西瓜，豆腐凝乳，豆浆，水果和蔬菜果肉（果汁）和其他食物来补充水。每天保证尿量充足，尿液颜色呈淡黄色。

（6）放疗期间一日饮食的例子（常见食物 + ONS）

•早餐：牛奶绿豆粥、小汤包、海带丝核桃蒸蛋

•对于零食，将1个糖含量的小袋混合到200〜250ml葡萄中

•中国食物与烂米（或面条）：炖猪肚，百合，苦葫芦，红铃辣椒，炒鸡蛋，煮沸的红果酱

•对于小吃，可以将50克高蛋白完整的营养粉混合到一个夏季橙的200-250毫升中。

•晚餐搭配烂米（或面条），红炖豆腐，切碎的猪肉和饼干汤和紫红色和草鲤

炒西兰花

•对于小吃，将50克完整的营养粉 + 10克乳清蛋白混合到200〜250ml的草莓中

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2。化学疗法期间的饮食点

从化学疗法开始前1到2周，那些可以进食并具有正常消化功能的人应获得积极的营养支持；那些饮食不足且消化功能不佳的人应根据其状况给予肠内营养（口腔摄入，管喂养）和肠胃外营养（注射）。营养注射）支持。

在化学疗法的那天，预先早餐和推迟晚餐以延长反应时间，这可以避免或减少胃肠道反应，例如恶心和呕吐。此外，化学疗法患者应在早餐时吃清淡的食物，通常的一半量，并在3到4个小时后进行静脉化疗，这可以有效地减少由化学疗法引起的呕吐症状。

在化学疗法期间，喝大量的水，含水的食物或饮料，以减少药物中胃肠道粘膜的刺激​​，并促进毒素的排泄。

在化疗期间，恶心和呕吐是常见的。建议吃更轻的饮食，包括更多的粥（例如大麦粥，姜汁粥，橘皮粥，橘皮粥，绿豆粥，碎肉粥，鱼片小粥等）饮料，稀释的营养粉和其他足够水的食物。避免使用油腻和脂肪的食物，例如大鱼，大肉，鸡肉，鸭子和其他不可消化的食物。进餐的含量，数量，频率和时间也应根据患者的食欲和化学疗法反应来调整。如果您有良好的食欲和温和的反应，请多吃更多。饮食应该很小且频繁，饮用水应与饮食分开，饮食不应太快，温度应该适中，既不冷也不冷。

在差距时期，当反应通过时，应加强营养以促进人体的恢复。请注意逐渐以少量和少量的方式开始进食，然后逐渐从半液体的食物（例如粥，面条，蒸鸡蛋等）过渡到常规食物。食物加工方法主要是炖，沸腾，蒸煮等容易消化的。如有必要，进行均质饮食，并使用较少的油炸和烤食品。少食多餐。味道和气味感觉改变的人还应避免暴露于不愉快的气味和食物，除了更加努力地烹饪方法和使用调味品。有时，患者试图自己做一些食物，这可能会增加食欲，因此您也可以尝试一下。您还可以尝试吃少量开胃菜，例如酸豆，泡菜，发酵豆凝乳和少辣的新鲜切碎的胡椒。您还可以选择可以增强脾脏和胃的药物，并有助于消化，例如多酶片，Xiangqu，霍桑麦芽饮料（10克霍桑，10克炸麦芽，几片甘草，浸泡在沸水中），对于饮食不足者，应特别注意提供营养密度高、易消化的食物。如果他们吃得不够，在营养部门的营养学家或医生和护士的指导下，他们还可以选择适当的全胸骨配方奶粉特殊食品或肠内营养准备工作，例如完整的营养粉，同质餐，或服用营养注射（氨基酸，脂肪乳液，维生素等）。

一日化学疗法食谱（半液体 + ONS）的示例：

早餐：牛奶，大麦，红豆粥，西红柿和炒鸡蛋

零食：27克高蛋白完整的营养粉（3勺） + 27克短肽完整的营养粉（3勺），与温水混合以生产250毫升；

午餐：鱼片粥，切碎的香菜叶，芝麻油，猪血，橙子

零食：50克完整的营养粉（5.5勺） + 10g乳清蛋白粉（1.5勺），混合成250毫升；

晚餐：香菜馄饨，蘑菇和猪肉

零食：40克均质粉（1个小包） + 10g乳清蛋白粉（1.5勺），混合至250毫升。

（此ONS提供600kcal，40g蛋白）

注意：如果一周食量没有达到平时的60%，或者已经出现营养不良，应尽快服用ONS，每天400-600大卡。

3。外科患者的饮食营养点

应根据手术的部位和大小和状况进行安排。

（1）术前1～2周应加强营养，可适当增加瘦肉、鸡、鸭、鱼、蛋、奶、豆制品等高蛋白（高蛋白）食物的摄入；

（2）增加富含维生素C（高维生素）的新鲜蔬菜和水果；

（3）添加富含维生素K的绿叶蔬菜可以帮助停止在伤口中流血，因此请注意补充剂；

（4）每日或隔日补充动物血、肝脏、瘦肉等补血食物，以纠正贫血，并在体内储存铁，为术后恢复做好准备；

（5）添加富含锌的海贝壳，动物肝脏，肾脏，瘦肉，干鱼，铁和锌生育奶粉等有益于伤口愈合；

（6）还需要摄入足够的食物来补充能量（热量高）；

（7）食物加工应使用易于消化的方法，例如蒸，煮沸和炖。进餐次数可适当增加至每日5～6次。在两餐之间加入高蛋白，易于消化的食物，例如牛奶，鸡蛋和豆浆。

（8）对于那些摄入量不足和消化功能不足的人，还必须服用口服（ONS）完整的营养配方奶粉特殊食品或肠内营养制剂（完整的营养粉，均质饮食，均质饮食等）或肠胃外（静脉）营养两餐之间的支持。的。

（9）术前补充充足的水分，一方面可以预防术中脱水、休克等并发症；另一方面，如果身体充分水分，皮肤将具有良好的弹性，这有助于伤口愈合。

（10）术后饮食通常从液体或透明液体开始，然后逐渐过渡到半液体，软食物和常规食物，并且使用少量和频繁的餐食来增加营养摄入量。

手术后第一天的每日餐

•早餐：西红柿，鸡蛋，面条，酸奶和夏季橙色

•50克零食的高蛋白完整营养粉混合成200〜250ml

•中国食品：米饭，胡椒粉，切成丁的鸡肉，绿色蔬菜，云朵耳朵，猪肝，肉丸，汤，炖豆

•对于小吃，将50克完整的营养粉 + 10克乳清蛋白混合成200〜250毫升樱桃

•晚餐米饭（或面条），新鲜蘑菇和Bonito汤，自制豆腐与菠菜混合

•对于小吃，将50克完整的营养粉 + 10克乳清蛋白混合到200〜250ml芒果中

特别提醒

1。如果适当，补充剂补充有助于消化的药物，例如多酶片，Xiangqu等。

2.补充适量的复合维生素B和维生素C片。

3。不要过度饮食限制，以免影响营养摄入。

4。适度的运动可以帮助改善消化功能，减少肌肉消耗并改善情绪。

5。大多数患者需要的是全面的营养，补充营养不如吃蛋白粉！